Салаты и закуски

Рецепт солёных огурцов сухой засолки, 2 способа

Такие огурчики у нас на столе всегда приветствуются. Можно сказать – не сходят со стола. Рецепт приготовления солёных огурцов сухой засолки – простейший, быстрейший и, конечно же, вкуснейший. А что...
Continue Reading
Салаты и закуски

Солёные огурчики «Минутка»

Такие ароматненькие солёненькие огурчики появляются на нашем столе для того, чтобы исчезнуть в тот же миг. 😉 Готовятся они невероятно просто и быстро. Когда начинается «огуречный сезон» (а длится...
Continue Reading
Овощные блюда

Итальянская капоната из баклажанов с помидорами

Назвать это традиционное сицилийское блюдо можно по-разному: салат, закуска, гарнир, рагу или просто – тушёные овощи. Но дело не в том, как вы его назовете, а в том, как...
Continue Reading
Овощные блюда

Икра из жареных баклажанов

Такую икру я впервые попробовала давным-давно, и мне тогда не удалось заполучить рецепт этого шедевра, хотя божественный вкус той баклажанной икры я запомнила навсегда… И вдруг, несколько лет назад, находясь...
Continue Reading
Мясные блюда

Бризоль из курицы в вафельных коржах

Уверяю вас: приготовив и попробовав однажды, вы навсегда полюбите это простое и необыкновенно вкусное блюдо французского происхождения! Вообще-то, красивое слово «бризоль» переводится с французского, как «зажаренный в яйце, омлете»....
Continue Reading
Овощные блюда

Баклажаны с медом

Закуска, перекус или лакомство – называйте, как хотите. Но если вы любите пробовать всё новое и оригинальное на вкус, и не боитесь экспериментов, то это простейшее блюдо покажется вам,...
Continue Reading
Салаты и закуски

Винегрет

Рецепт этот – один из множества вариаций всеми любимого лёгкого и, в то же время, сытного салата. Надеюсь, и вам тоже понравится этот вкусный рецепт, который, кстати, можно варьировать...
Continue Reading
Салаты и закуски

Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами

Красивая и вкусная закуска или полезный и быстрый завтрак — выбирайте название сами. Как это блюдо ни назови, результат один – оригинально и очень вкусно! Попробуйте – вам понравится!...
Continue Reading
Салаты и закуски

Закусочный торт из блинов «Перепелиное гнездо»

Когда будете печь блины для этого торта, сахар и соль в тесто не добавляйте, так как ваша начинка для этого тортика может быть уже хорошо посолена. Как приготовить очень...
Continue Reading
Салаты и закуски

Закусочный торт «Наполеон» с рыбой

Обманчивое впечатление: на вид – обычный сладкий торт «Наполеон», а на самом деле — закусочка с вкуснейшей начинкой из горбуши! Кстати, рыбу можно взять любую – на ваше усмотрение. Такой закусочный наполеон –...
Continue Reading
12